食品番号: 食品群名/食品名: 野菜類/(ピーマン類)/赤ピーマン/果実/生 まず、「赤ピーマン」の味は、 ピーマン特有の苦みが少なく、甘み があります。噛む時のシャキシャキ感は「緑ピーマン」に劣りますが、子供でも食べやすい味です。 次に、「赤ピーマン」の方が、断然に豊富な栄養素...
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ゴマサバ(胡麻鯖、学名: Scomber australasicus )は、スズキ目 サバ科に分類される魚の1種。 太平洋の熱帯・亜熱帯海域に分布する海水魚で、沖合の水深50m程度までの表層で大群を作り遊泳する。 日本では食用魚として重要で、近縁のマサバ、グルクマ等と共に「サバ」...
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